Relish - Zucchini

Une Relish au Zucchini qui rappelle les cuisines d'autrefois, avec le goût vrai et authentique de la recette maison traditionnelle. Tu te rappelle à coup sur de cette recette, de son odeur et de sont goût.

Elle perpétue la tradition des conserves maison qui ont marqué notre passé. Un gout franc, équilibré, sucré, légèrement acidulé, qui rappelle le bon vieux temps... celui qu'on partage autour de la table. Polyvalente et savoureuse, elle s'invite aussi dans une cuisine d'aujourd'hui. 

Dans un burger, des hots dogs, sandwichs ou Smoke meat. Accompagne les viandes grillées, dans une salade de pomme de terre, ou bien juste comme çà à la cuillère. Une sauce avec de la mayonnaise pour ton poisson !

Ingrédients: Zucchini, oignons, sucre, poivron vert, vinaigre de cidre de pomme,     poivron rouge, fécule de maïs, sel, épices sélectionnées.