L’ail du Bas St-Laurent.

Je te présente l’ail du groupe Porcelaine de variété music. Il a été mis en terre ce printemps afin d’être disponible plus tard en saison. Du fait que sa fleur ainsi que sa récolte se font entre 3 à 5 semaines plus tard. 

Le calibre est uniforme, du fait que même si ton bulbe est plus petit, il renferme quand même, (en majeur partie du temps) 6 gousses d’une saveur incroyable. 

La méthode de conservation est très simple. Un beau panier d’osier, à la noirceur, à température ambiante, et tu conserveras ton ail beaucoup plus facilement.